Konnopke’s Imbiß

Das Original in Berlin seit 1930

85 Jahre Berliner Kult: Konnopke’s Imbiß feierte 2015 85. Geburtstag. Max Konnopke begann 1930 an der Schönhauser Allee mit einem Wurstkessel um den Hals. Heute ist Konnopke international vor allem für seine Currywurst nach Familienrezept bekannt. Currywurst at its best am Prenzlauer Berg.

Konnopke’s Geschichte

Nicht nur kulinarisch ist die Berliner Wurstbude interessant: Vier verschiedene Gesellschaftssysteme und ein Familienstreit wurden im Laufe der Jahrzehnte überlebt. Hier kam 1960 die Currywurst nach Ost-Berlin. Der Wurststand ist ein Stück deutscher, vor allem aber Berliner Geschichte.

 

85 Jahre Konopke

Informationen zum Buch

  • Autor:
  • ISBN: 978-395-723-085-0
  • Erschienen:
  • Sprache: Deutsch
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